SARADA Coleccion是採用西班牙特有的原生葡萄GarnachaTintorera 100%釀製而成。
這一個品種的葡萄在一百年前的地位是不為人所重視，原因是因為她太粗獷，所釀製成的紅酒太艱澀，所以沒有辦法成為餐桌上的美酒。但他有個特色就是果肉是紅色（所有的葡萄不管是青葡萄還是紅葡萄，只要剝了皮之後，裡面的果肉都是淺青色，只有GarnachaTintorera的果肉是紅色的！）
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